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Panificio Marè vincitori del Concorso Pane "Premio Roma" 2022

Il 24 giugno si è tenuta la cerimonia di premiazione del Concorso per i migliori pani e prodotti da forno tradizionali "Premio Roma", giunto quest'anno alla sua diciassettesima edizione. Ben 50 aziende partecipanti provenienti da 10 regioni italiane che hanno presentato oltre 180 prodotti in tantissime categorie, ciascuna rappresentante un caposaldo dell'arte panificatoria.

Il Panificio Marè, lo storico Panificio di Garbatella, ha ottenuto ben due podi:

1° Classificato nella tipologia "Pizza Bianca di Roma", sezione Roma e Lazio

3° Classificato nella tipologia "Pani Funzionali", sezione Nazionale

L'ennesimo attestato della qualità e della bontà dei prodotti del Panificio Marè, orgoglio di Garbatella, che da oltre 40 anni sforna bontà tanto conosciute e apprezzate.

Ecco la classifica pubblicata su Il Messaggero, sabato 25 giugno

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Panificio Marè

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Forse non tutti sanno che ….

Il Panificio MARE’ situato nel nostro quartiere è il primo dei donatori sulla piattaforma Stasera Offro Io.

Stasera Offro Io è un progetto dell’Associazione Banco Alimentare Roma che consente il recupero dell’invenduto giornaliero di panifici, ristoranti, macellerie, pescherie e fruttivendoli. Sono gli stessi destinatari finali, abilitati dagli enti caritativi che garantiscono loro l’assistenza di cui necessitano, a ritirare i pacchi direttamente in negozio.

Sin dalla sperimentazione di SOI, il Panificio Marè si è dimostrato un attivissimo sostenitore del progetto del Banco per contrastare la fame attraverso la riduzione dello spreco alimentare, contando ad oggi il maggior numero di donazioni effettuate. Pensate, sono circa 1.100 le donazioni di prodotti da forno in poco più di un anno!

MARE’ è il panificio di Garbatella e si trovate al civico 6 di Via Anna Maria Taigi.

da MARE’ il pane oltre ad essere un’arte non soltanto non si spreca, ma si dona a chi ha bisogno!

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A tu per tu con... Fabrizio e Alessandro Squarcia

SUITE 107 un negozio alla moda, di moda, è aperto da alcune settimane, ma alla Garbatella è subito diventato un negozio cult. Cerchiamo di saperne di più da Fabrizio e Alessandro Squarcia, titolari del punto vendita che ci accolgono gentilmente, elegantemente, ma soprattutto... “Garbatamente” !

D. Fabrizio, parliamo un po’ di te e di Alessandro, come è nata la vostra passione per la moda?  Suite 107, qual è la sua storia ?

R. Io e Alessandro siamo nel commercio da tanti anni. Anche se vendiamo carne non abbiamo mai sottovalutato il settore della moda, anzi è sempre stato una nostra idea fissa, quando abbiamo avuto l’opportunità di essere titolari di un negozio nelle vicinanze della macelleria, piano piano abbiamo accarezzato la nostra idea di negozio di moda e vorremmo riuscire a renderlo un punto di riferimento del quartiere.

D. Cosa amate di più del vostro lavoro ?

R. La gioia di vedere la gente contenta di ciò che compra da noi.

D. A chi si rivolge la vostra nuova attività ?

R. Ad un pubblico intelligente e sensibile, comunque attento nel seguire le mode del momento ma anche a capire la qualità dei prodotti.

D. Perché avete scelto proprio questa tipo di attività ? Quali sono state le motivazioni che vi hanno spinto ?

R. L’abbiamo scelto per far conoscere i nostri gusti. A noi piace questo lavoro, a me in modo particolare piace questo lavoro per i rapporti interpersonali che si creano con le clienti.

D. Cosa offrite ai vostri clienti ?

R. Offriamo cortesia, qualità, professionalità, onestà e tanta simpatia.

D. Quali sono le caratteristiche personali che deve avere un commerciante di moda per avere successo ?

R. Come nelle attività di tipo alimentare, bisogna avere soprattutto la  qualità del prodotto, la  pazienza ed essere sempre disponibile a prescindere se il cliente acquista o meno.

D. Quali sono le difficoltà che avete dovuto superare "ieri" ? e oggi ?

R. L’economia anche per la pandemia è cambiata. Era bello all’inizio ed è bello tutt’ora.

D. In che cosa vi  sentite cresciuti rispetto a quando avete iniziato?

R. Dall’esperienza, dalla quotidianità, dai clienti, e dalle esperienze che abbiamo raccolto da loro.

D. Se poteste fare una richiesta cosa e a chi la chiederebbe?

R: Chiederei allo Stato di diminuire le tasse perché sono troppe e fanno paura alla gente.

D. Cosa fate di utile per i cittadini di questo unico quartiere ?

R. Cerchiamo di offrire un buon servizio ai clienti e di tenere viva questa via, questa storica via che tanti anni fa era off-limits e che invece noi abbiamo contribuito a far diventare un salotto di questo quartiere particolarmente apprezzato anche da chi viene da fuori Garbatella.

D. Che consiglio dareste ad un giovane che vuole iniziare attività come le vostre ?

R. Di crescere piano piano. Ma di farlo credendoci seriamente in questo lavoro.

D. Fabrizio, lancia un messaggio da lasciare ai tuoi clienti attuali e a quelli futuri.

R. Ringrazio tutte i miei clienti, perché è solo grazie a loro che la nostra attività continua, ed invito i nuovi clienti ad entrare sia nella nostra storica macelleria che nel nuovo negozio di moda a conoscerlo, visitarlo, provare gli originali indumenti senza obbligo di acquisto. Li saluteremo con simpatia, ma soprattutto sempre con un sorriso.

Ufficio stampa Rionegarbatella

PODISTICA ARCOBALENO GARBATELLA E DECATHLON

Sottoscritta la partnership tra la Podistica ARCOBALENO GARBATELLA e DECATHLON. Pochi semplici passaggi per avere alcuni vantaggi con Decathlon Club.

  1. Scaricare l’APP e ottenere la CARTA DECATHLON;
  2. Associare la propria Carta alla Podistica Arcobaleno Garbatella indicando il numero della carta il proprio nome e cognome andando personalmente in negozio o con una mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo..

Fermi restando i punti che vengono caricati sulla carta personale in relazione alla spesa che viene fatta dal titolare della carta, associando la carta individuale a quella della Podistica Arcobaleno Garbatella, la Podistica potrà beneficiare del 50% in più dei punti generati dagli acquisti effettuati dai propri iscritti.

In qualsiasi momento dell’anno, la società grazie ai punti accumulati, potrà usufruire di buoni d’acquisto.

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