Una ricettina semplice da prepare,vanno bene anche i medaglioni surgelati che consiglio di scongelare prima della preparazione,per evitare che rilascino l’acqua durante la cottura.

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Pagina 10 gennaio 2014

LA CARBONARA

Insieme all'amatriciana la carbonara è uno dei piatti che cucino spesso sopratutto a casa; è molto calorico ma ogni tanto uno strappo si può fare e ne vale sicuramente la pena.

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Pagina 10 gennaio 2014

L'AMATRICIANA DOC

Cosa c'è di più buono di un piatto di bucatini all'amatriciana pieno di sugo che inevitabilmente ti schizza sui vestiti,anche se preventivamente ti sei messo la tovaglia da 12 intorno al collo?Io riesco a sporcarmi perfino i capelli ma sono un caso limite, più sto attenta e più mi sporco.Ci rinuncio e vado in giro con le "patacche"addosso.

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Pagina 10 gennaio 2014

CRESPELLE FRUTTI DI MARE E SALSA ALLO ZAFFERANO

Fare 40 crespelle e chiuderle con l'erba cipollina è stata una faticaccia ma dato il risultato ne è valsa la pena è questo è il risultato:

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Pagina 10 gennaio 2014

CARCIOFI ALLA ROMANA

Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi senza spine (romani o mammole); succo di limone; 50 gr. di prezzemolo; uno spicchio d'aglio; foglie di mentuccia fresca; olio extra vergine d'oliva e sale.

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